+ NATURA BLANCO ECOLÓGICO

ODRŮDY

Xarel lo

ZPRACOVÁNÍ
Toto víno bylo vyrobeno pod přísnou kontrolou CCPAE. Proto důsledně splňuje standardy pro ekologické víno. Náš výběr nejcharakterističtějších vinic odrůdy Xarel.lo je velmi důležitý. Výrobní proces byl zaměřen na zachování veškeré své přirozené podstaty. Kvašení bylo prováděno v nerezových tancích při nízké teplotě, aby byla zachována odrůdová přítomnost a svěžest. Jakmile je fermentace dokončena, snažíme se během stáčení uchovat ty nejjemnější kaly, aby nám pomohly vyrobit obušek po dobu 2 měsíců, abychom získali více struktury a složitosti na patře. Poté dokončíme stabilizaci a finální filtraci před plněním do lahví.

Teplota při podávaní 6 - 8 ° C

PÁROVÁNÍ
Rybí rýže, míchané rýže, korýši, rýžové saláty, těstovinové saláty, mořské plody s omáčkou, měkkýši, těstoviny s rajčatovou omáčkou, těstoviny s omáčkami z mořských plodů, bílé ryby, ryby s omáčkou, pizza .....

VZHLED
Žlutá barva se zelenkavými odstíny a jasným vzhledem.

ČICH
Čerstvé ovoce s nádechem zralého ovoce, smíchané s vůní ořechů.

CHUŤ
Toto víno je svěží a lehké, ale s dostatečnou strukturou, aby zůstal na patře. Užijte si měkké teplo, které mu dodává výrazný jižní charakter.

CERTIFIKACE